فصلنامه ترویجی و دوزبانه مطاف با هدف ترویج دانش کاربردی شیلات و علوم دریایی و ارتقای آگاهی عمومی در زمینه دریا، آبزیان و فعالیت‌های شیلاتی و با همکاری پژوهشگران اداره کل شیلات استان بوشهر و اساتید فرهیخته علوم شیلاتی کشور منتشر می‌شود. این نشریه بر آن است تا با ادغام دانش، تجربه و نوآوری، ارتباطی پایدار میان دانشگاه، نهادهای اجرایی، و بهره‌برداران برقرار نموده و مسیر توسعه‌ی صنعت دریامحور و پایدار شیلات کشور را هموار سازد. «مطاف» با افتخار از تمامی استادان، پژوهشگران، کارشناسان، صیادان، آبزی‌پروران و علاقه‌مندان علوم دریایی دعوت می نماید با ارسال آثار، گزارش‌ها و یافته‌های ارزشمند خود که با نگارش روشن و ساده، مفاهیم علمی- فنی را به زبان قابل درک برای جامعه هدف بیان میکند، ما را در اعتلای دانش و ارتقای صنعت شیلات و علوم دریایی همراهی فرمایند.

این نشریه از دریافت مقاله در محدوده وسیعی از علوم دریایی و شیلات شامل تجربیات بومی، آموزش‌های میدانی، روش‌های نوین صید و آبزی‌پروری، پژوهش‌های زیست‌فناوری دریایی (بیوتکنولوژی)، راهکارهای مدیریت سبز و کاهش آلودگی محیط زیست دریا، معرفی گونه‌های ارزشمند آبزی برای پرورش، توصیه‌های تخصصی برای حفاظت از محیط زیست دریایی و توسعه پایدار صنعت دریا محور و راهکارهای ترویج مصرف آبزیان استقبال میکند. بر اساس رویکرد مجله، تأکید نشریه  بر انتشار یافته‌های کاربردی و قابل‌پیاده‌سازی در صحنه تولید است و مقالات صرفاً پژوهشی که فاقد جنبه ترویجی و کاربردی باشند برای انتشار  به مجلات علمی -پژوهشی ارسال شوند.

هزینه داوری و انتشار مقالات: رایگان

مدت زمان داوری اولیه: ۱۵ روز

ظرفیت‌های کشتی مغروق ایران شادت در بازسازی ذخایر آبزیان و توسعه حفاظت‌محور بوم‌گردی دریایی استان بوشهر، خلیج فارس
دوره 1، شماره 1 ، اسفند 1404

چکیده
  کشتی مغروق ایران رشادت با نام پیشین برگن‌مارو در شمال استان بوشهر، جنوب‌شرق خلیج بهرگان و شمال‌غرب خلیج‌فارس، نمونه‌ای کم‌نظیر از هم‌افزایی ارزش‌های تاریخی و زیست‌محیطی است. این سازه، به عنوان یادگاری از دوران دفاع مقدس، در دهه‌های اخیر به یک زیستگاه مصنوعی فعال برای آبزیان و پرندگان دریایی تبدیل شده است. در این مقاله، با هدف ...  بیشتر

راهکارهای عملی کاهش صید ضمنی در صید میگوی سواحل مکران
دوره 1، شماره 1 ، اسفند 1404، ، صفحه 6-1

چکیده
  صیادی میگو در سواحل مکران یکی از فعالیت‌های اقتصادی مهم و فصلی است که در محدوده‌ی پزم و کنارک توسط تعداد زیادی قایق سنتی انجام می‌شود. هر قایق در فصل مجاز صید (از شهریور تا آذر ماه) روزانه بین ۱۵۰ تا ۱۶۰ کیلوگرم میگو صید می‌کند. در کنار این صید اصلی، مقدار قابل‌توجهی صید ضمنی شامل ماهی زبان‌ریز، کفشک، زمین‌کن، مضلک و سایر آبزیان ...  بیشتر

زیست پالایی دریایی لکه های نفتی با استفاده ازباکتریهای بومی خلیج فارس و دریای عمان
دوره 1، شماره 1 ، اسفند 1404، ، صفحه 11-7

چکیده
  آلودگی نفتی یکی از مهم‌ترین تهدیدها برای اکوسیستم‌های دریایی است که اثرات مخرب آن بر آبزیان، زنجیره غذایی و کیفیت محیط زیست ساحلی، نیاز به راهکارهای پایدار و کم‌هزینه را ضروری می‌سازد. باکتری‌های نفت‌خوار، گروهی از میکروارگانیسم‌ها هستند که توانایی تجزیه هیدروکربن‌های نفتی را داشته و به طور طبیعی یا با کمک فناوری‌های زیستی، ...  بیشتر

معرفی نانو اکسید روی به عنوان افزودنی خوراکی موثر بر عملکرد رشد و بهبود سیستم ایمنی میگوی سفید غربی
دوره 1، شماره 1 ، اسفند 1404، ، صفحه 33-39

چکیده
  میگوی سفید غربی (Penaeus vannamei) یکی از مهم‌ترین گونه‌های آبزی‌پروری در جهان است و بهبود رشد و تقویت سیستم ایمنی آن نقش کلیدی در افزایش بهره‌وری و کاهش تلفات دارد. گسترش پرورش متراکم میگو با بروز چالش‌هایی نظیر کاهش رشد، تضعیف سیستم ایمنی و افزایش حساسیت به بیماری‌ها همراه است که استفاده گسترده از آنتی‌بیوتیک‌ها را به‌عنوان یک راهکار ...  بیشتر

اسپیرولینا؛ منبعی طبیعی برای افزایش ارزش تغذیه ای غذاهای روزمره و تهیه غذاهای فراسودمند
دوره 1، شماره 1 ، اسفند 1404، ، صفحه 20-25

چکیده
  اسپیرولینا (Spirulina) حاوی ترکیبات مغذی و زیست فعال متعددی بوده و به واسطه این ترکیبات پتانسیل بالایی جهت غنی سازی محصولات غذایی و تولید غذاهای فراسودمند دارد. جمع بندی مطالعات انجام شده نشان داد که بخش عمده ترکیب شیمیایی این ریزجلبک شامل پروتئین (55-70 درصد) بوده ولی کربوهیدرات‌ها، فیبرهای غذایی، چربی‌های حاوی اسیدهای چرب امگا3، مواد ...  بیشتر